Yumurtalı ekmeği birde böyle deneyin

Malzemeler;
3 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
İnce doğranmış maydanoz
Rendelenmiş kaşar peynir
Az pulbiber
Sucuk

Yapılışı;

Yumurta, süt ve zeytinyağını bir kâsede çırpın. İnce kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri ve bir tutam vegetayı ekleyip lezzetler iyice harmanlanana kadar karıştırın.
Ekmek dilimlerini bu karışıma güzelce bulayıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine arzuya göre minik doğranmış sucuk serpiştirin. Son dokunuş olarak biraz daha kaşar peyniri ekleyin.
Önceden ısıtılmış 250°C fırında, üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin.