Malzemeler;

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı tereyağ

2yemek kaşığı şeker

1paket kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı un ( kontrollü ekleyin

 

Üzeri için;

yarım çay bardağı pekmez

1 su bardağı su

1 su bardağı kadar susam

 

Yapılışı;

Ilık süt , şeker mayayı bir kabın içine ekleyip karıştırın. Tereyağ ve sıvıyağ tuz ekledikten sonra unu ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim.

1 saat dinlendirelim. Daha sonra eşit bezelere bölüp içine peynir eklemek isterseniz ekleyip yuvarlayın. Pekmezli su karışımına batırıp daha sonra susama batıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim

Afiyet olsun.