​Malzemeler;

​İrmik Tatlısı İçin:
​1 litre süt
​9 yemek kaşığı irmik
​10 yemek kaşığı toz şeker
​1 yemek kaşığı tereyağı
​1 paket vanilin
​Çikolata Sosu İçin:
​1,5 su bardağı süt
​1 su bardağı su
​1 yemek kaşığı nişasta
​2 yemek kaşığı kakao
​1 çay bardağı toz şeker
​80 gr çikolata (bitter veya sütlü)

​Hazırlanışı;

​Süt, irmik ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
​ Kaynamaya başlayınca ocağı kısın; içine tereyağı ve vanilya ekleyip yağ eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.
​

Kare veya dikdörtgen bir borcamı hafifçe ıslatın (bu, tatlının kolay çıkmasını sağlar). Hazırladığınız harcı dökün ve üzerini düzeltin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım.

​Çikolata sosu için, Küçük bir tencerede süt, su, nişasta, kakao ve şekeri karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp içine çikolataları ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sosu kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun.
​

İyice soğuyan ve sertleşen irmik tatlısını dilimleyin. Üzerine ılık veya soğuk çikolata sosunu gezdirelim.
​Süslemek için;
​Görseldeki gibi bir sunum için üzerini toz Antep fıstığı ve çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca tatlıyı dilimlemeden önce borcamın altına Hindistan cevizi serpebilir siniz. Afiyet olsun.