İncecik krep tarifi

Malzemeler;

1 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
8 yemek kaşığı un

Yapılışı;
Unu, sütü ve suyu derin bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip kıvamı incecik, akışkan bir hamur haline gelene dek karıştırın.
Teflon tavayı hafifçe yağlayın ve iyice ısıtın. Bir kepçe hamuru tavaya döküp tavayı sağa sola eğerek ince bir tabaka halinde yayın.
Krebin altı hafifçe kızarınca spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Yumuşacık ve incecik krepleriniz hazır. Afiyet olsun