Öyle Lezzetli ki Sarımsak mezesi

Malzemesi;
1 baş soyulmuş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytin yağı

Ayrıca
100 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı kadar labne
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;
zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı kadar kavrulmuş susam

Hazırlanışı;
Soyulmuş sarımsakları ve zeytinyağı ısıya dayanıklı bir kabın içine alın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilelim.
Pişin sarımsağı blender içine alıp üzerine labne, beyaz peynir, maydanoz ve tuzu ekleyerek ve çekelim. Blender den geçirdiğimiz mezeyi servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve susamı serpelim. Harika bir meze denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun