Malzemeler;

6 adet haşlanmış patates

4 dal taze soğan

tuz

karabiber

Kaşar peynir

Bulamak için;

2 adet çırpılmış yumurta

1 su bardağı un

1 su galete unu

Sıvıyağ

Hazırlanışı;

 

Patatesleri haşlayıp eziyoruz. Ezilen patateslerin içine taze soğanları küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip hafif yoğuruyoruz.

 

Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp içine kaşar peyniri ekleyip yuvarlıyoruz.

 

Hazır olan topları önce yumurta sonra un tekrar yumurta ve en son galete una batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun.