Hazırlanma Süresi: 10 dakika | Kaç Kişilik: 2-3 kişilik

🛒 Gerekli Malzemeler

• 1 göbek marul (veya dilediğin salata yeşillikleri)

• 2 adet orta boy domates

• 2 adet salatalık

• 1 çay bardağı mısır (haşlanmış veya konserve)

• 100 gram beyaz peynir veya süzme peynir (küp küp doğranmış)

• 5-6 adet siyah veya yeşil zeytin (dilimlenmiş)

Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

• 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen veya kekik

• Yarım çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Adım Adım Yapılışı

1. Yeşillikleri Hazırla: Marulu ve kullanacağın diğer yeşillikleri güzelce yıkayıp kurula. Ardından bıçakla veya elinle kopararak derin bir salata kasesine al.

2. Sebzeleri Doğra: Domatesleri ve salatalıkları çok küçültmeden, küp küp doğrayarak yeşilliklerin üzerine ekle.

3. Renklendir: Mısırı ve dilimlenmiş zeytinleri de kaseye ilave et.

4. Sosu Hazırla: Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve kekiği (veya fesleğeni) homojen bir şekilde pürüzsüz olana kadar karıştır.

5. Birleştir ve Servis Et: Hazırladığın sosu salatanın üzerine gezdir ve malzemeleri ezmeden hafifçe harmanla. En üste küp doğranmış peynirleri ekleyerek servis yap.

Küçük bir tüyo: Peynirlerin dağılmaması için sosu döküp salatayı karıştırdıktan sonra peynirleri en son üzerine koymak en iyi sonucu verir.

Afiyet olsun!