Kurabiye Tarifi

Malzemeler;

125 gr tereyağ

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine

1,5 su bardağı şeker

Yarım su bardağı portakal suyu

2 portakal rendesi

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

5-6 su bardağı un

Ceviz,fındık,kuru üzüm,fındık,damla çikolata

Yapılışı;

Oda sıcaklığında tereyağ, sıvı yağ, yoğurt yumurta ve şekeri karıştıralım. Portakal suyu ve rendesini de ekleyelim. Son olarak un ve kabartma tozu, karbonat ekleyip yoğuralım . Unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir hamu olmalı. En son fındık, ceviz, kuru üzüm ve damla çikolata ekleyip yuvarlak yapıp tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim. Harika bir anne kurabiyesi afiyet olsun