Malzemeler;

3 yumurta

3 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı sıvıyağ

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için;

2,5 su bardağı süt

1 su bardağı 2 parmak eksik şeker

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Daha sonra süt sıvı yağ ekleyip karıştıralım .
Daha sonra un, irmik , kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım.

22*22 yağlanmış borcama dökelim.

180 derece fırında alt üst ayarda 20-25 dakika pişirelim.

Şerbeti için, süt ve şekeri karıştıralım. Şeker erisin . Kaynatmaya gerek yok.

Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca kürdan ile delip şerbeti üzerine dökelim.

Buzdolabına kaldıralım.

İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.