Malzemeler;

Hamuru için;

60 gr tereyağ

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı su

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı irmik

1 su bardağı tuzsuz lor peyniri

3 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

1 dilim limon

Şerbeti için;

Su ve şekeri tencereye alalım. Kaynamaya başlayınca limon ekleyip 15 dakika daha kaynatalım sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Hamuru için; tabaya tereyağ alalım, süt ve suyu bırakalım. Kaynamaya başlayınca şeker, irmik ve unu ekleyelim.

İyice karıştıralım kaşık zor dönmeye başlayınca loru ekleyelip karıştıralım. Hazırladığımız hamuru soğumaya bırakalım.

Hamur soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyip, kabartma tozu ve vanilya ilave edip çırpalım. Bu harcı sıkma torbasına alalım. İstediğiniz şekillere verebilirsiniz.

Sıkma torbası yok ise eliniz ile de şekil verebilirsiniz.

Yağlı tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirelim . Afiyet olsun.