Malzemeler
- 1 litre süt
- Bir su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- Bir paket vanilin
- 80 gram bitter çikolata
- Bir yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
- Tencereye süt, şeker, kakao, un, nişasta ve yumurta sarısını alın.
- Çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Çikolata eriyene kadar karıştırın.
- İçine tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyin.
- Kaselere paylaştırın.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Üzerine
- Hindistan Cevizi
- Çikolata rendesi
- Fındık kırığı
- Çikolata sosu
Püf noktası
- Supangle’nin parlak olması için çikolataya ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
- Daha yoğun kıvam için bir yemek kaşığı daha nişasta ekleyebilirsiniz.
- Servisten önce üzeri kabuk bağlamasın diye streç film ile temas ettirebilirsiniz.