Malzemeler;

 

1 litre süt

1 su bardağı şeker

3 tatlı kaşığı dolusu un

3 tatlı kaşığı dolusu nişasta

1 yumurta sarısı

1 paket vanilya

Ayrıca ; 200 ml sıvı krema

Çikolata Sosu;

500 ml süt

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı kakao

100 gr şeker

100 gr çikolata

Ayrıca;

100-150 sıvı krema ve çikolatalı bisküvi

 

Yapılışı;

 

Çikolatalı bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin.
Muhallebi için krema hariç tüm malzemeleri tencereye alın, karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp üzerini streçle kapatın ve soğumaya bırakın. Ilıyınca mikserle çırpın, ardından sıvı kremayı ekleyip tekrar çırparak pürüzsüz hale getirin.

Çikolata sosu hazırlamak için krema ve çikolata dışında kalan malzemeleri tencerede karıştırın. Koyu kıvama geldiğinde önce çikolatayı ekleyip eritin, ardından sıvı kremayı katıp karıştırarak ocaktan alın.

Hazırladığınız muhallebi ve sosla tatlıyı süsleyin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.