Malzemeler;

1,5 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

30 gr tereyağ

4 su bardağı un

Sosu için;

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tutam maydanoz

4/5 diş sarımsak

Pul biber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Zeytin

Yapılışı;

İlk olarak tereyağ hariç diğer malzemeleri spatula ile toparlayalım. Toparlanınca tereyağ ekleyip iyice yedirin. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Üzerini kapatıp kabarana kadar mayalandıralım.
Mayalana hamuru 25-30 cm açıp tepsiye yerleştirelim üzerine kapatalım. 15-20 dakika bekletelim. Tepside mayalandıktan sonra üzerini bir aparat ile dilimliyoruz. Üzerine sosu sürüyoruz. Daha sonra kaşar peyniri ve zeytin ekleyip 180 derece fırında fanlı ayarda 20-25 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

Sosu için, sarımsakları rendeleyip maydanozu ince doğrayalım.