Malzemeler;

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı irmik

1 adet yumurta

1 su bardağı un +1 yemek kaşığı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Ceviz ( isteğe bağlı )

Bulamak için irmik

( şekillendirmek için irmiğe bulayıp üzerine tekrar irmik serpin

 

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

 

Şerbeti tencereye alıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra kenarlara alıp soğumaya bırakalım.

Bir kabın içine yoğurt, sıvıyağ karıştıralım. Daha sonra irmik ekleyelim karıştıralım. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçaları yuvalayıp tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Piştikten sonra daha küçük bir kaba alalım şerbeti daha iyi çekmesi için.

Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim.