Fırında Peynirli Patates

 

Malzemeler

 

• 4 orta boy patates

•150 ml krema

• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

• 1 diş sarımsak ezilmiş

• 11 ⁄2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 ⁄2 tatlı kaşığı tuz

• 1 ⁄2 çay kaşığı karabiber

 

Yapılışı:

 

1. Fırını 180°C) için önceden ısıtalım

2. Patatesleri soyup ince dilimleyin.

3. Pişirme kabının içine sarımsak dişini ov, sonra tabağı tereyağı ile yağla.

4. Patates dilimlerini tabağa eşit olarak düzenleyin.

5. Patateslerin üzerine tuz ve karabiber serpin.

6. Ağır kremi eşit bir şekilde üstüne dökün.

7. Patateslerin üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin.

8. Üstü altın kahverengi ve kabarcık olana kadar 35-40 dakika pişir.

 

Not İpucu:

Tabağı servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin, kremalı katlar güzelce ayarlayın.