Malzemeler;

3 yumurta

5 yemek kaşığı şeker

5 yemek kaşığı sıvıyağ ( yarım çay bardağı

5 yemek kaşığı süt

5 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için;

3 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

 

Yapılışı;

İlk olarak şeker ve yumurta beyaz olana kadar çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri ilave edelim. Spatula ile karıştıralım.

Yağlanmış borcama dökelim. 170 derece fırında fansız ayarda 25 dakika pişirelim.

Fırınınıza göre değişir. Pişince çıkarın.

Şerbet için süt ve şekerin eriyene kadar karıştırın. Kaynatmanıza gerek yok. Ilık süt ile yapmanız yeterli olacaktır.

Pişen keki biraz dinlendirin. Soğuk şerbeti üzerine dökün.

Dolapta 1-2 saat bekletin. Afiyet olsun