Malzemeler;

2 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 ufak doğranmış kapya biber

1 küçük kase beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

Tuz

az pulbiber

5,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin

İçine koymak için küp küp kaşar peyniri isteğe bağlı

 

Yapılışı;

Büyük bir kabın içine tüm malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
Hamur yumuşak ele yapışmayan olacak.

Hamurdan koparıp elimizle yuvarlayıp içine kaşar isterseniz ekleyerek kapatıp tepsiye dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırında fan ayarda üzerine kızarana kadar pişirelim.
Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.