Malzemeler;

500 gr kemikli et ( miktarı istediğine göre ayarlanabilir

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı nohut

1 çay bardağı yarma

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı un

1,5 litre su

1 Kuru soğan

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı tuz

 

Yapılışı;

Bir kabın içinde nohut, mercimek ve yarmayı su ile yıkıyoruz.
Düdüklü tencereye kemikli eti, yıkadığımız nohut, mercimek, yarmayı, salça, un, su ve tuzu ekliyoruz.

Ben fısler düdüklüde kaynamaya başlayınca 20 dakika pişirdim.

Ayrı biryerde kuru soğanı yemeklik doğranmış ve sıvı yağ ile  kavuruyoruz. Üzerine kuru nane ve tuzu ekleyip pişmiş olan çorbanın üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun.