Üzüm bir ağaç değil, aslında asma bitkisidir ve suya ihtiyacı vardır ama fazla suyu sevmez. Yani dengeli sulamak gerekir. Toprak sürekli sırılsıklam olursa kökler çürüyebilir, ama çok az su verilirse meyve verimi düşer ve yapraklar solar.
Özetle: Su sever, ama fazla sulamaktan hoşlanmaz.