Malzemeler (1-2 porsiyon için)

• 4 yemek kaşığı un

• 4 yemek kaşığı şeker

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 adet yumurta

• 3 yemek kaşığı süt

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

• İsteğe bağlı: damla çikolata veya fındık

Yapılışı

1. Karışımı hazırlayın: Bir kaseye yumurta ve şekeri koyup iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.

2. Kuru malzemeleri ekleyin: Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Mikrodalga kabına alın: Karışımı mikrodalgaya uygun bir kaba dökün. (Çok büyük olmamasına dikkat edin, taşabilir.)

4. Pişirme: Mikrodalgayı yüksek ayarda 1,5–2 dakika çalıştırın. Kekin ortası hafif yumuşak kalmalı; fazla pişirirseniz ıslak dokusu kaybolur.

5. Servis: Mikrodalgadan çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. İsterseniz üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz.

💡 İpucu: Keki daha ıslak seviyorsanız pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz. Tek kişilik kaplarda denemek en pratik yöntemdir.