Makarnalı mayonez salatası yapmak oldukça kolay ve çok yönlü bir tariftir. İşte temel bir tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı makarna (istediğiniz türde)
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
- 1 küçük boy havuç, rendelenmiş
- 1 küçük boy salatalık, doğranmış
- 1 küçük boy kırmızı soğan, doğranmış
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (servis için)
Yapılışı:
- Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnanın tamamen piştiğinden emin olun ve ardından süzün. Soğuması için bir kenara alın.
- Büyük bir karıştırma kabında, mayonezi ve yoğurdu (varsa) birleştirin. Yoğurdu eklemek kremamsı bir doku sağlar ve mayonezi hafifletir.
- Haşlanmış ve süzülmüş makarnayı, rendelenmiş havucu, doğranmış salatalığı ve kırmızı soğanı karışımın içine ekleyin. Tüm malzemelerin iyice birbirine karıştığından emin olun.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin, zevkinize göre tatlandırın.
- Servis yapmadan önce salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Böylece lezzetlerin iyice birbirine karışmasını sağlayacaktır.
- Maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha mayonez sürülebilir.
Makarnalı mayonez salatası, özellikle yaz aylarında barbekü partileri veya piknikler için harika bir yan yemek veya ana yemek alternatifi olabilir. Afiyet olsun!