Knorr makarna sosu yapmak için temel bir tarif aşağıda verilmiştir. İhtiyacınız olan malzemeler ve adımlar şu şekildedir:

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt veya su
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan peyniri
• İsteğe bağlı olarak kıyılmış maydanoz veya fesleğen

Yapılışı:

1. Bir tencerede tereyağını veya zeytinyağını eritin. Eğer kullanacaksanız, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Unu ekleyin ve kısık ateşte unun rengi hafifçe değişene kadar karıştırarak kavurun. Un kokusu gelene kadar kavurmanız önemlidir.
3. Ardından yavaş yavaş sütü veya suyu ekleyerek karıştırın. Topaklanmaması için sürekli karıştırın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
4. Sos kıvam alıp hafifçe koyulaşmaya başladığında tuz ve karabiber ekleyin. Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
5. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar veya parmesan peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
6. Makarna sosunuz kıvam aldığında ocaktan alın. Üzerine isteğe bağlı olarak kıyılmış maydanoz veya fesleğen serperek servis yapabilirsiniz.

Bu tarif temel bir makarna sosu yapımını içerir ve Knorr ürünlerinin kullanımını içermemektedir. Knorr’un hazır makarna sosları da bulunmaktadır, bunları kullanarak da pratik bir şekilde sos hazırlayabilirsiniz.