İçi Muhallebili Kek 😋

Malzemeleri;
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Muhallebisi İçin;
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
1 su bardağında bir parmak eksik şeker

Üzeri için;
1 su bardağı süt
1 paket kremşanti

Hazırlanışı;
Uygun bir kab içinde şeker ve yumurta yı beyazlayana kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım .
En son un, kabartma tozu, vanilya ve kakao ekleyip spatula ile karıştıralım. Kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180-C fırında 20-25 dakika pişirelim. Muhallebisi için , tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişirelim. Muhallebiyi ocaktan alarak için vanilya ve tereyağ ekleyelim karıştıralım. Soğuyan kekimizin bir kaşık yada oyacak ile delikler açalım. Sıcak muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde dökelim. Soğumaya bırakalım. Soğuyan kekin üzerine kremşantiyi yayalım. Kalan kek parçalarını robottan çekip en son üzerine serpelim. Not: soda şişesi ile de delikler açabilirsiniz.
Afiyet olsun.