Hollanda mutfağı, özellikle pratik ve doyurucu yemekleriyle bilinir. İşte Hollanda’nın en sevilen yemeklerinden bazıları:

1. Stamppot – Patates püresi ile lahana, havuç veya turp gibi sebzelerin karıştırıldığı geleneksel bir yemek. Kış aylarında oldukça popülerdir.

2. Bitterballen – İçinde et kıyması veya ragı olan, dışı çıtır çıtır kızartılmış toplar. Genellikle aperatif olarak bira yanında tüketilir.

3. Haring – Çiğ ringa balığı, genellikle soğan ve turşu ile birlikte yenir. Hollandalılar sokakta bile bu balığı alıp afiyetle yer.

4. Poffertjes – Minik kabarık krepler, üzerine genellikle tereyağı ve pudra şekeri eklenerek servis edilir. Tatlı sevenler için favori bir atıştırmalık.

5. Kroket – Bitterballen’ın büyük versiyonu. Sandviç içinde veya tek başına tüketilebilir.

6. Erwtensoep (Snert) – Kış çorbası olarak bilinen, bezelye, sebze ve genellikle sosisle yapılan yoğun bir çorba.

7. Patat (Fries) – Hollanda usulü kalın kesilmiş patates kızartması. Yanında mayonez, satay sos veya özel Hollanda soslarıyla servis edilir.

8. Oliebollen – Özellikle yılbaşı döneminde tüketilen, kızartılmış hamur topları. Üzerine pudra şekeri serpilir.

Hollanda mutfağı genellikle basit ama lezzetli ve doyurucu yemeklerden oluşur; sokak lezzetleri de oldukça popülerdir.