Çanakkale, hem deniz hem de köy mutfağıyla zengin bir lezzet durağıdır. İşte mutlaka denemen gerekenler:

1. Balık ve Deniz Ürünleri

• Çanakkale Lüferi: Yağlı ve lezzetli bir balık, ızgarası veya tava haliyle çok ünlüdür.

• Kefal: Özellikle mezgit ve çinekop gibi küçük balıklarla birlikte taze olarak sunulur.

• Midye Dolma: Bozcaada ve Gökçeada’da özellikle taze midyelerle yapılır.

2. Yerel Yemekler

• Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Ezine bölgesine özgü, tulum ve lor karışımı bir peynir. Kahvaltıda ve salatalarda çok lezzetli.

• Börek ve Gözleme: Kıyıda kafelerde taze yapılır, özellikle peynirli ve patatesli çeşitleri favori.

• Çanakkale Mantısı: Küçük mantılar, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir.

3. Tatlılar

• Bademli Kurabiye: Özellikle Assos ve Bozcaada’da fırınlarda bulunur.

• Ayvacık Helvası: Tahinli veya cevizli tatlı arıyorsan denenebilir.

• Bozcaada Şarapları ve Reçelleri: Yemekten sonra hafif bir tatlı ve içecek alternatifi.

4. Atıştırmalıklar

• Sardalya Tava: Yaz aylarında sahil kenarında taze taze tüketmek harika.

• Zeytinyağlılar: Ege mutfağının klasiklerinden, enginar ve fasulye gibi taze sebzelerle.