Bulaşık makinesinde turşu yapmak alışılmışın dışında bir yöntem olsa da, aslında bazı insanlar bu yöntemi denemiş. Ancak dikkatli olunması gereken birkaç şey var:
- Temizlik: Bulaşık makinesi tamamen temiz olmalı, çünkü kötü kokular veya deterjan kalıntıları turşunun tadını etkileyebilir.
- Malzemeler: Turşu yaparken kullanacağınız sebzeleri ve malzemeleri iyi yıkadığınızdan emin olun. Genellikle salatalık, havuç, biber gibi sebzeler kullanılır.
- Tarif: Normal bir turşu tarifini kullanabilirsiniz. Örneğin, su, sirke, tuz ve baharatları karıştırarak bir turşu brine’i hazırlayın.
- Hazırlık: Sebzeleri uygun büyüklükte doğrayıp, sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Üzerine turşu brine’ini ekleyin ve kavanozları sıkıca kapatın.
- Bulaşık Makinesi Ayarı: Bulaşık makinesini en uzun ve en sıcak programda çalıştırın. Bu, kavanozları ve brine’i pişirmeye yardımcı olabilir. Ancak, bu işlem her bulaşık makinesi için uygun olmayabilir.
- Kontrol: Bulaşık makinesi içinde turşu hazırlarken, sonuçların her zaman mükemmel olmayabileceğini unutmayın. Turşunun tadı ve kıvamı, makinenin özelliklerine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir.
Bu yöntem biraz deneme yanılma gerektirebilir ve turşunun lezzetini tam olarak garanti edemez, bu yüzden geleneksel yöntemlerle turşu yapmayı da düşünebilirsiniz.