Bebekler için pirinç unu yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım bir tarif:

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç

Yapılışı:

1. Pirinci iyice yıkayın. Bunun için pirinci bir süzgece koyun ve soğuk su altında iyice durulayın. Bu, pirincin üzerindeki fazla nişastayı ve diğer kirleri temizleyecektir.
2. Yıkanmış pirinci süzgeçten alın ve bir tencereye koyun. Üzerini yaklaşık olarak 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin.
3. Tencereyi orta ateşe yerleştirin ve pirinç yumuşayıp suyunu çekene kadar kaynatın. Pirinç çok yumuşayıp ezilene kadar pişirebilirsiniz.
4. Pişen pirinci ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Soğuyan pirinci bir blender veya öğütücüye aktarın. Daha sonra pirinci ince bir un kıvamına gelene kadar iyice öğütün. İhtiyaca bağlı olarak, elde ettiğiniz unun kıvamını kontrol edip daha fazla öğütebilirsiniz.
6. Hazırladığınız pirinç ununu bir hava geçirmez bir kapta saklayın. Böylece uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz.

Pirinç ununu bebek maması yapmak için kullanabilir veya bebeklerinize yavaş yavaş ek gıdalara geçiş yaparken kullanabilirsiniz. Ayrıca, bu pirinç ununu diğer yemek tariflerinde de kullanabilirsiniz.