Malzemeler;

3 yumurta akı

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 çay kaşığı limon suyu

3 su bardağı Hindistan cevizi ( isterseniz fındık, ceviz gibi şeyler kullanabilirsiniz )

Yapılışı;

Yumurta akı, şeker, vanilya mikser ile beyaz olana kadar çırpalım . Limonu ekleyip karıştıralım. Son olarak Hindistan cevizi ekleyip köpüğü söndürmeden karıştıralım. İki kaşık yardımı ile yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Kenarlarını elimizi suya batırarak düzeltebilirsiniz. 150 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. 1 ay boyunca bayatlamadan tüketilirsiniz. Afiyet olsun.