Malzemeler;

2 yumurta akı

1 su bardağı Hindistan cevizi

3/4 kuş üzümü

Not; çok tatlı olsun isterseniz yumurta akına biraz elma suyu konsantresi, agave şurubu yada hurma suyu ekleyebilirsiniz.

Yapılışı;

Yumurta akını köpük olana kadar çırpalım. Beyaz olan yumurta akına Hindistan cevizi ve kuş üzümünü ekleyip karıştıralım.
Hazır olan karışımı elinizle yada dondurma kaşığı ile alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

170 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun