Malzemeler;

500 gr patates

2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı yoğurt ( ekşi olmasın

Yarım tatlı kaşığı domates salçası

1 diş rendelenmiş sarımsak

Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı köri

Çeyrek çay kaşığı pul biber

tuz

Yapılışı;

Patatesleri kabuklarından arındırıp  iri doğrayalım.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, yoğurt, salça, ezilmiş sarımsak ve sevdiğiniz baharatları pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
Doğradığınız patatesleri bu sosa ekleyip her tarafı soslanacak şekilde yayıyoruz.
Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine tek kat halinde yayalım.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, patatesler yumuşayıp üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun