​Malzemeler;

​Hamuru için:
​2 su bardağı un
​2 adet yumurta
​1/2 su bardağı süt
​1/4 su bardağı tereyağı
​1 paket instant maya
​1 yemek kaşığı toz şeker

​Şerbeti ;
​3 su bardağı su
​3 su bardağı toz şeker
​1 tatlı kaşığı limon suyu

​Hazırlanışı;
​İlk olarak su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip ve 5 dakika daha kısık ateşte tutup ocaktan alarak soğumaya bırakalım.

​ Ilık süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırarak mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Daha sonra yumurta, yumuşamış tereyağı ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

​Hamurun üzerini kapatıp  30-45 dakika oda sıcaklığında mayalanmasını sağlayın.

​Mayalanan hamurdan parçalar koparıp görselde olduğu gibi oval veya yuvarlak şekiller ver. Yağlanmış tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri   kızarana kadar pişir.
​

Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Şerbeti iyice çekmesi için birkaç saat dinlenmesi gerekiyor.
​
​Kaymak veya krem şanti ekleyip, toz fıstık serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun