Malzemeler;

250-300 gr kıyma

1 adet kapya biber

1 adet sarı biber

6-7 dal maydanoz

3-4 yemek kaşığı galete unu ( ekmek de olur

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

2-3 diş sarımsak

3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

 

Lavaş Ekmeği

Yapılışı;

küçük küçük doğranmış biberlerin üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Hazırladığımız kıymayı tepsiye yayalım eşit şekilde.
Bir aparat ile keselim üzerine çizikler atarak şekillendirelim.

200 derece fırında 30-35 dakika pişirelim

Lavaş ekmeğine sarıp isterseniz üzerine salata ekleyip dürüm şeklinde .

Afiyet olsun.