Pratik patates Yemeği

Malzemeler;
3 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber
7-8 diş iri sarımsak
4-5 adet orta boy patates
Tuz, çay kaşığı ucu ile tarçın
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
Zeytinyağı

Patatesin azıcık üzerine gelecek kadar su.
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım.
Zeytinyağında biraz kavuralım.

İnce şerit şeklinde doğranmış kapya biber ve sarımsakları ekleyip biraz daha kavuralım.

Sotenmiş soğan biber karışımını biraz kenara kaydırıp ortadan iki ye böldüğümüz patatesleri yerleştiriyoruz.

Soğan ve biberleri patateslerin üzerine gelecek şekilde kaşık ile kapatalım. Patateslerin biraz mühürleyelim.

Daha sonra baharatları ve üzerine gelecek şekilde sıcak su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte biraz suyunu çekene kadar pişirin.

Piştikten sonra üzerine isterseniz maydonoz serpebilir siniz.

Çok pratik ve bir o kada lezzetli afiyet olsun