Pişmaniye Kurabiye

Malzemesi;

100 gr tereyağ yada margarin
1 su bardağı sıvı yağ
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağından iki parmak eksik Hindistan cevizi
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin

Hamurun yarısı için
1 yemek kaşığı kakao

Bulamak için;
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekeri

Yapılışı;
Bir kabın içine oda ısısında olan yağ ve diğer tüm malzemeleri karıştıralım.

Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Yuvarladığınızda dağılmayan bir hamur elde edelim.

Yarısını ayrıp kaşı ekleyip yoğuralım. Küçük parçalar koparıp tepsiye dizelim.

180 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarmadan pişirelim.

Hindistan cevizi ve pudra şekeri karışımına sıcak haliyle bulayalım.

Saklama kabında günlerce kalabilir. Afiyet olsun