Yoğurt tatlısı için şerbetin yapımı oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım limonun suyu (isteğe bağlı)
• 1-2 damla vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Şeker ve Su Karışımı: Bir tencereye 2 su bardağı suyu ve 1,5 su bardağı toz şekeri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
2. Kaynatma: Karışım kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Şerbetin kıvamı hafifçe koyulaşmalıdır.
3. Limon Suyu: Şerbet kaynadıktan sonra, yarım limonun suyunu ekleyin. Limon, şerbetin daha uzun süre dayanmasını sağlar ve hafif bir ekşilik katar.
4. Vanilya Eklemek: İsteğe bağlı olarak, 1-2 damla vanilya özütü ekleyebilirsiniz. Bu, şerbete hoş bir aroma katacaktır.
5. Soğutma: Şerbeti ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyunca yoğurt tatlınızın üzerine dökebilirsiniz.

Bu şerbet, yoğurt tatlısının üzerine döküldüğünde lezzetini artıracak ve tatlınıza hafif bir şekerleme dokusu katacaktır. Afiyet olsun!