Üzüm yaprağında genellikle şu vitaminler bulunur:

• Vitamin A: Görme sağlığı ve bağışıklık sistemi için önemlidir.
• Vitamin C: Antioksidan özelliğe sahip olup bağışıklık sistemini destekler.
• Vitamin K: Kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için gereklidir.

Ayrıca, üzüm yaprağı lif, mineral ve antioksidanlar açısından da zengindir. Özellikle potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller bulunur.