Ülüş, Osmanlı döneminde devletin, genellikle toprak sahiplerine, köylülerden elde edilen ürünlerin bir kısmını verme hakkıdır. Bu sistemde, köylülerin ürettiği ürünlerin bir kısmı, devletin belirlediği oranlarda toplanarak vergi olarak alınır ve kalan kısmı köylüye bırakılır. Ülüş, Osmanlı maliyesinde önemli bir yer tutar ve tarım toplumlarının ekonomik yapısında etkili bir rol oynamıştır.
- sınıf tarih derslerinde, Osmanlı İmparatorluğu’nun sosyal ve ekonomik yapısını anlamak için bu tür konular genellikle ele alınır.