Tuzlu kurabiye için genellikle aşağıdaki malzemeler kullanılır:
Malzemeler:
- 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta (üzerine sürmek için bir miktar ayrılabilir)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre azaltılabilir)
- 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Susam veya çörek otu (üzerine serpmek için)
İsteğe Bağlı Eklemeler:
- Baharatlar (karabiber, kekik vb.)
- Peynir (rendelenmiş beyaz peynir, cheddar vb.)
- Zeytin (doğranmış)