Tavada waffle ekmeği yapmanın oldukça kolay bir yolu vardır. İşte adım adım bir tarif:

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• İsteğe bağlı olarak vanilya özü veya tarçın

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu bir araya getirin.
2. Başka bir kapta yumurtayı çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Eğer kullanacaksanız vanilya özü veya tarçını da bu karışıma ekleyebilirsiniz.
3. Kuru malzemelerin olduğu karışıma sıvı karışımı ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Ancak hamuru çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde wafflenin kıvamı bozulabilir.
4. Tavayı orta ateşte ısıtın ve içine bir miktar yağ sürün.
5. Waffle karışımından bir kepçe dolusu tavaya dökün ve spatula yardımıyla hafifçe yayın. Hamurunuzun kıvamına bağlı olarak ne kadar dökeceğinizi ayarlayabilirsiniz.
6. Alt tarafı altın rengini alana kadar pişirin. Ardından spatula yardımıyla ters çevirerek diğer tarafını da pişirin.
7. Pişen waffle’ları sıcak servis yapın. Üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyerek veya yanında meyve, bal veya çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, hızlı ve pratik bir şekilde tavada waffle yapmanıza olanak tanır. İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçacıkları, muz dilimleri veya ceviz gibi ek malzemeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!