Osmanlıca’da “salma” kelimesi, genellikle “salma vergisi” veya “salma sistemi” gibi terimlerde kullanılır ve vergi, harç ya da yükümlülük anlamına gelir. Salma, belirli bir mal veya hizmet için ödenmesi gereken bedeli ifade eder. Ayrıca, devletin veya bir yönetimin, belirli bir dönem içinde toplayacağı vergilerin tahsilatına yönelik uygulamalar için de kullanılmıştır. Osmanlı döneminde, çeşitli tarım ürünleri ve ticari faaliyetler üzerinden salma vergisi alınırdı.