Pişmiş kabak tatlısı oldukça lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. İşte pişmiş kabak tatlısını fırınlayarak hazırlamanın basit bir tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı pişmiş kabak püresi
- 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi (ince kıyılmış)
Yapılışı:
- Fırını 180°C (350°F) dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Pişmiş kabak püresini bir karıştırma kabına alın.
- Rendelenmiş hindistancevizini, balı veya akçaağaç şurubunu, vanilya özütünü, tarçını ve tuzu kabak püresine ekleyin. İyice karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, ellerinizle yuvarlayarak şekil verin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Arzu ederseniz üzerlerine biraz daha hindistancevizi serpebilirsiniz.
- Hazırladığınız tatlıları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika veya hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından aldıktan sonra ılınmalarını bekleyin ve servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi serpin.
Pişmiş kabak tatlısı fırınlanmış olarak servise hazırdır. Afiyet olsun!