Patates ve kıymadan lezzetli bir yemek yapmanın birçok yolu vardır. İşte basit bir patates ve kıyma yemeği tarifi:

Patatesli Kıymalı Güveç Tarifi:

Malzemeler:

• 3-4 adet orta boy patates
• 250 gram kıyma
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

1. Öncelikle patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin. Baharatları da ekleyip karıştırın.
5. Başka bir tencereye veya güvece, önceden hazırladığınız kıymalı harcı dökün. Üzerine doğradığınız patatesleri yerleştirin.
6. Güvecin üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Patatesler yumuşadığında ocaktan alın.
7. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarif oldukça basit ve lezzetlidir. İsteğe göre içerisine sebzeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet ol