Lahana salatası yapmak için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz:

Malzemeler:

• 1/2 orta boy beyaz lahana
• 1 havuç
• 1/2 kırmızı soğan (isteğe bağlı)
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi
• Tuz (damak tadınıza göre)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı sirke (isteğe bağlı)
• 1/4 çay bardağı su (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Lahanayı Hazırlayın: Lahanayı ince ince doğrayın veya rendeleyin. Eğer daha yumuşak bir doku isterseniz, lahanayı tuzlayarak 5-10 dakika bekletebilirsiniz.
2. Havucu Hazırlayın: Havuçu rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
3. Soğanı Ekleyin: Kırmızı soğanı ince ince doğrayın (isteğe bağlı).
4. Sos Hazırlayın: Bir kapta zeytinyağı, limon suyu veya elma sirkesi, tuz, karabiber ve toz şekeri karıştırın. Eğer sirke kullanıyorsanız, suyu da ekleyebilirsiniz.
5. Karıştırın: Lahanayı, havucu ve soğanı (eğer kullanıyorsanız) geniş bir kaba alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün.
6. Servis Yapın: Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak salatayı servis tabağına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun!