Kuzu göbeği mantarı (Morchella spp.), genellikle ormanlık alanlarda ve çalılıklarda bulunur. Özellikle nemli ve iyi drene olmuş toprakları sever. İlkbaharda, özellikle yağışlardan sonra ve toprak sıcaklıkları 10-20°C arasında olduğunda çıkma olasılığı yüksektir. Ayrıca, yanmış ormanlık alanlar ve kompost alanlarında da rastlanabilir. Bu mantarları ararken dikkatli olmalı ve doğru türleri ayırt edebilmek için deneyimli birinin rehberliğini almanız en iyisidir, çünkü bazı zehirli türlerle karışabilirler.