Kurabiyenin fırında kalma süresi, tarifine ve içeriğine göre değişebilir ama genel olarak:

• 180 derece (alt-üst ayar) fırında

• 10 ila 15 dakika arasında pişirilir.

Detaylar:

• İnce ve küçük kurabiyeler: 10-12 dakika

• Daha büyük veya dolgulu kurabiyeler: 13-15 dakika

• Renk: Hafifçe kenarları kızardığında fırından çıkarılmalı.

• İpucu: Fırından çıktıktan sonra kurabiye ilk başta yumuşak olabilir, ama soğudukça sertleşir. Bu yüzden fazla pişirmemeye dikkat etmelisin, aksi takdirde sert kurabiyeler olur.