Kıymalı çökertme kebabının yanına aşağıdaki lezzetleri ekleyerek dengeli ve uyumlu bir menü oluşturabilirsiniz:
Meze ve Salatalar:
- Haydari (Yoğurtlu, sarımsaklı ve dereotlu bir meze)
- Şakşuka (Kızartılmış sebzeler ve domates sosu ile)
- Gavurdağı Salatası (Bol cevizli, sumaklı ve nar ekşili domates salatası)
- Çoban Salata (Domates, salatalık, soğan ve biberin ferahlatıcı uyumu)
Ara Sıcaklar:
- Sigara Böreği (Kıtır kıtır kızarmış peynirli veya kıymalı börek)
- İçli Köfte (Kızartılmış veya haşlanmış seçenekleriyle kıymalı ve bulgurlu lezzet)
Ana Yemeği Tamamlayıcı Lezzetler:
- Tereyağlı Pirinç Pilavı veya Bulgur Pilavı
- Közlenmiş Biber ve Domates
- Fırınlanmış Patates Dilimleri
İçecekler:
- Ayran (Yoğurt bazlı içecek, kebaba ferah bir eşlikçi)
- Şalgam Suyu (Ekşi ve baharatlı bir alternatif)
- Ev Yapımı Limonata
Tatlı Alternatifleri:
- İrmik Helvası (Dondurma eşliğinde servis edilebilir)
- Künefe (Tel kadayıf ve peynirin mükemmel uyumu)
- Baklava (Klasik bir Türk tatlısı)