Kereviz yemeği tarifi nasıl yapılır?

İşte basit bir kereviz yemeği tarifi:

Malzemeler:

  • 2 adet kereviz
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Kerevizleri Hazırlayın: Kerevizleri soyup, halka halka dilimleyin. Limonlu suyun içinde bekletin, kararmamaları için.
  2. Sebzeleri Doğrayın: Soğanı ince ince doğrayın. Havuçu soyup, yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
  3. Tencereye Zeytinyağını Ekleyin: Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin, soğanı ve havucu ekleyip biraz kavurun.
  4. Kerevizleri Ekleyin: Tencereye kerevizleri ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika kadar soteleyin.
  5. Limon Suyu ve Baharatlar: Limon suyunu, tuzu, şekeri ve suyu ekleyin. Karıştırın.
  6. Pişirme: Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kerevizler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  7. Servis: Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!