Kereviz çorbası, lezzetli ve sağlıklı bir çorba seçeneğidir. İşte kereviz çorbası için yaygın olarak kullanılan malzemeler:
- Kereviz (Ana malzeme)
- Patates (Kerevizle uyumlu, kremamsı doku sağlar)
- Havuç (Tat ve renk katar)
- Soğan (Çorbanın aroması için)
- Sarımsak (Opsiyonel, lezzet artırıcı)
- Zeytinyağı veya tereyağı (Sotelemek için)
- Tuz ve karabiber (Tatlandırmak için)
- Taze kekik veya defne yaprağı (Baharat olarak)
- Sebze veya tavuk suyu (Çorbanın suyunu oluşturmak için)
- Krema (Opsiyonel, kremalı bir doku için)
- Limon suyu (Biraz asidik tat eklemek için)
- Taze dereotu veya maydanoz (Süsleme ve tatlandırma için)
Bu malzemelerle kereviz çorbası oldukça lezzetli ve besleyici olur. Ayrıca, içeriklerin kişisel zevklere göre değiştirilmesi de mümkündür.