Kekin üzerine çikolata sos nasıl yapılır? 1

Kekin üzerine çikolata sos nasıl yapılır?

Kekin üzerine çikolata sosu yapmak oldukça kolaydır. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:

  • 100 gram bitter çikolata (veya sütlü çikolata, tercihinize göre)
  • 1/2 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, sosu daha parlak yapmak için)

Yapılışı:

  1. Çikolatayı Kırın: Çikolatayı küçük parçalara kırın ve bir kaseye koyun.
  2. Kremayı Isıtın: Kremayı küçük bir tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın. Kaynamasına gerek yok, sadece kremayı ısınıncaya kadar ısıtın.
  3. Çikolatayı Ekleyin: Isınmış kremayı çikolatanın üzerine dökün. Çikolatanın üzerine kremayı döktükten sonra birkaç dakika bekleyin, böylece çikolata erir.
  4. Karıştırın: Çikolatayı ve kremayı iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. Sosunuz pürüzsüz olmalı ve çikolata tamamen erimiş olmalıdır.
  5. Tereyağını Ekleyin (isteğe bağlı): Sosu daha parlak ve kremsi yapmak için tereyağını ekleyebilirsiniz. Tereyağını ekledikten sonra iyice karıştırın.
  6. Kekin Üzerine Dökün: Hazırladığınız çikolata sosunu kekin üzerine dökün. Sosu kekin üzerine yayarak eşit bir şekilde dağıtın.
  7. Sosu Soğutun: Sosu kekin üzerine döktükten sonra, biraz soğumasını bekleyin. Sosun kekin üzerine iyice oturması için birkaç dakika bekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Eğer başka bir tarif veya yardımcı olabileceğim bir şey varsa, söyleyin lütfen.