Kahvenin ana vatanı, Etiyopya’dır. Kahve bitkisi ilk olarak bu bölgede keşfedilmiştir ve burada, özellikle Kaffa bölgesinde, kahve çekirdeklerinin ilk kez kullanıldığına inanılmaktadır. Zamanla kahve, Arap Yarımadası’na ve diğer bölgelere yayılmıştır.